Sushi flower nace como una empresa familiar, en Argentina, donde allí tiene más de 10 años de experiencias y 5 franquicias actualmente. En España, tenemos poco más de 1 año y una franquicia. Adaptamos nuestra carta a un 97% sin gluten, teniendo en cuenta espacio de producción diferenciada, días específicos de elaboración Sin Gluten. Los productos son almacenados de forma independiente, freidora exclusiva para productos sin gluten. A la hora del servicio,  disponemos de 2 mesadas de trabajo separadas y utensilios diferentes para evitar la contaminación cruzada. Los días martes y jueves tenemos ofertas especiales sin gluten, para disfrutar en nuestro local o también para delivery.