Iniciativa conjunta entre el Ayuntamiento de Málaga y la Consejería de Trabajo de la Junta de Andalucía, destinada a crear nuevas generaciones de profesionales de la hostelería y futuros maestros y maestras en el arte del buen servir y del buen cocinar. El restaurante La Cónsula está integrado en la prestigiosa Escuela de Hostelería de Málaga, donde cocineros de renombre comenzaron su andadura en los fogones y actualmente se siguen formando los mejores. Quienes quieran disfrutar de las delicias de la cocina de autor no pueden perderse la visita a este maravilloso lugar, rodeados de jardines. Destaca el esmerado servicio que junto a la innovación como meta de satisfacer al comensal, recrean la mejor expresión de la dieta mediterránea con una calidad precio inmejorable.