Ubicado en el barrio del Soho, este pequeño restaurante ofrece cocina vegana. Desde sus comienzos ha sido fiel a su propuesta original: producto vegano, orgánico y de cercanía, sin gluten y sin azúcar. Entre sus platos estrella destacan los espagueti MIMOnesca, con salsa espesa de tomate con aceitunas, copos de alga nori, alcaparras y mozzarella casera, y el sándwich Onigirazu, de sushi japonés con remolacha asada, seta de ostra fermentada y aguacate. Espacio amplio y bien decorado atendido por los propios dueños. Producto cien por cien casero en un rincón exquisito.